初心者必見！無料で使える健康的な料理アプリ5選

料理は、コツさえつかめば意外と簡単なもの。しかし、まだキッチンに自信のない人にとっては、料理に挑戦すること自体が一種の勇気ある一歩かもしれません。

料理を学べるおすすめアプリとは？さらに言えば、レストランのような味のヘルシー料理の作り方を身につけられる場所はどこにあるのでしょうか。

ここで紹介するアプリは、より健康的な食事を作りたい初心者にとって、スマートフォンが最高のキッチンツールになることを実感させてくれるものばかりです。

1. KitchenPal

最高のスマート食品庫アシスタントをお探しなら、KitchenPalに匹敵する料理アプリはないでしょう。キッチンの在庫管理機能、買い物リスト機能を備え、手持ちの食材をもとにレシピを提案してくれることさえあります。

新規登録すると、このレシピアプリはTinderのように、常備食材の長いリストを左右にスワイプするよう促してきます。一通り終えたら、その他の手元にある食材を自由に追加できます。

食品庫の在庫を使い切ったら、KitchenPalの買い物セクションへ進みましょう。デフォルトのリストにない商品はスキャナーで追加可能です。豊富な品揃えの中から食料品を追加すれば、買い物に出かける準備は完了。アイテムを売り場の通路別に並べ替えて、チェックしながら仮想の食品庫へ自動的に登録できます。

優秀な在庫管理アプリであるだけでなく、KitchenPalはレシピアプリとしてもトップクラスです。現在の在庫で作れるカテゴリーのレシピから、家庭料理人お墨付きのKitchenPalコレクション全体まで、幅広く閲覧できます。

この機能は食品ロスの削減と家計の節約に役立ち、しかも食事の質を一切犠牲にしません。

時短ミール、ヘルシーメニュー、ベジタリアン・ヴィーガン向けレシピ、節約レシピなど、すべて「Recipes」タブから探せます。検索して気になるレシピを見つければ、足りない食材まで教えてくれるのも嬉しいポイントです。

2. Yummly

ひいきをするつもりはありませんが、Yummlyは史上最高の電子料理本アプリだと言えるでしょう。

収録レシピはすべてプロの手によるもので、美しい写真付き、そして味も保証付き。さらに多くのレシピには、調理工程の全体をガイドしてくれる動画が付いています。

「Just for You」タブには自分専用のおすすめメニューが表示されますが、冒険心があるなら「Explore」タブを自由に活用してみましょう。

ガイドは非常に詳細で、まったくの料理初心者にも最適です。また、より健康的な食生活や、食事との向き合い方を見直したい人にとっても、Yummlyは頼れる存在になってくれるはずです。

3. Oven Timer

Oven Timerは、魅力的なビジュアルが特徴のキッチン用マルチタイマーアプリです。デジタル上のオーブンやコンロを、自宅の設備に合わせてカスタマイズできます。

各コンロに異なる鍋や皿を割り当てると、それぞれ独立してカウントダウンが進みます。別のタブでは、冷蔵庫でマリネ中の鶏肉など、その他のキッチンタスク用のシンプルなタイマーも設定可能です。

キッチンで両手がふさがっていると、時間はあっという間に過ぎてしまうもの。料理の加熱しすぎや焦げ付きが嫌いな人にとって、Oven Timerは最高の料理アプリの一つと言えるでしょう。

4. Cupful

Cupfulは、お菓子づくりの単位換算と配合比率をサポートする、シンプルでありながら奥深いアプリです。レシピの単位変換を驚くほど簡単にしてくれます。

あらゆる種類の小麦粉はもちろん、豆類、米、その他の穀物、さらには香辛料まで網羅。何を作る場合でも、このアプリがしっかり対応してくれます。

使い方は簡単。食材を選んで、メートル法またはヤード・ポンド法の数値を入力するだけです。1/4ティースプーンや1/3カップといった端数に対応した便利な分数ボタンが3つ用意されており、面倒な暗算は一切不要です。

すりきりカップと山盛りカップの違い、野菜のような軽い食材、重量と体積が異なるさまざまな液体にも対応しています。これらの機能により、Cupfulは特に初心者のベーキング派にとって最高の料理アプリの一つとなっています。

5. Eat This Much

Eat This Muchは、「ダイエットをオートパイロットに」というモットーそのものを実現するアプリです。1日の栄養目標とカロリー目標に収まるレシピを提供するアプリとしては、おそらく最も人気のある一枚でしょう。

初期設定を済ませれば、ヴィーガン、パレオ、ケトジェニック、グルテンフリーなど、あらゆるタイプの食事法に対応。自分のフードダイアリー設定に合わせてキュレーションされた、膨大なレシピライブラリを閲覧できます。

まずはアプリの簡単なアンケートに答えて、自分のニーズと目標を入力します。次に、1日の目標摂取カロリーと食事回数を設定しましょう。炭水化物・タンパク質・脂質の配分を決める、理想のマクロ栄養素プロファイルも選択できます。

アプリが提案するレシピに従って食事を記録し、フードダイアリーにひとまとまりの食事として追加することができます。料理に慣れている方や、シンプルな食材のカロリーとマクロを記録できれば十分という方は、食材ごとに個別に追加することも可能です。

有料版には買い物リスト機能などの高度なオプションが含まれており、1週間分の食事プランを驚くほど精密に立てられます。

今年こそ本気で健康になりたいなら、Eat This Muchは素晴らしいフードダイアリアプリです。自宅でもオフィスでも、あなたのランチタイムが大きくアップグレードされることでしょう。

料理アプリで、キッチンデビューを成功させよう

今年こそ、言い訳はやめにしましょう。より健康的な食事の作り方を学び、成功に必要な良質な栄養をしっかり摂る絶好のタイミングです。

良質な燃料を燃やせば、心身の調子も整います。バランスの取れた手作り料理を食べた日は、いつものジャンクフードの日よりも、仕事や勉強に集中できることに気づくかもしれません。

これらの料理アプリを活用して、慢性的な「コンビニ・ファストフード依存症」から脱却し、新しいライフスタイルの第一歩を踏み出しましょう。