iPhoneユーザー必見！キッチンで活躍するおすすめアプリ7選

キッチンで悩ましい問題のひとつが、家庭料理に必要な数々の道具による絶え間ない散らかりです。

スケール、計量カップ、スプーン、レシピノート、買い物メモなどが棚や引き出しを埋め尽くし、食品そのものの収納スペースすら足りなく感じることもあるでしょう。

そこで今回は、キッチンを最大限に活用したいiPhoneユーザーに向けて、スペースと時間を節約できる便利なキッチンアプリを7つご紹介します。

1. Kitchen Stories Recipes

代々受け継がれた家族のレシピがない限り、新しい料理の作り方を独学で身につけるのは簡単ではありません。そんなときに頼れるのが「Kitchen Stories Recipes」です。ユーザーが自分のお気に入りレシピを投稿し、世界中の人と共有できるプラットフォームを提供しています。

文章によるレシピの説明だけでなく、調理過程の動画や写真も一緒にアップロードできるので、まるで料理番組のスターになったような気分を味わえます。

このアプリの魅力は、自分のレシピと他のユーザーのレシピをまとめて整理できる点です。お気に入りのレシピをひとつの「バーチャルレシピボックス」として保存すれば、いつでもポケットの中から新しい料理との出会いを楽しめます。

2. MyFitnessPal

自炊をする大きな理由のひとつが栄養面のメリットですが、どの食材が体に良いのかを見極めるのは意外と難しいものです。

「MyFitnessPal」はもともと体重管理をサポートするツールとして開発されましたが、家庭料理人にとって嬉しい機能が満載です。内蔵のカロリー計算システムに加えて、膨大な数の食品の栄養価データベースを利用できます。

生鮮食品の栄養情報はもちろん、レストランやバーのメニューをスキャンして、人気メニューの栄養成分を追跡することも可能です。カロリーだけでなく、脂質、糖質、タンパク質、ビタミンなどの詳細な情報まで確認できます。

3. Omaha Steaks

料理の腕を磨くうえで難しいのが、肉の部位ごとに適切な下ごしらえや火入れを学ぶことです。肉の種類や厚みに応じて最適な調理時間と温度を計算するのは、とても骨の折れる作業です。

グリル好きにとって朗報なのが、「Omaha Steaks」が提供するステーキ専用コンパニオンアプリです。内蔵タイマーには、肉の種類(ステーキから魚まで)、厚み、希望の焼き加減など、細かくカスタマイズできるオプションが用意されています。

いくつかの項目を選んでタイマーを開始し、わかりやすいステップバイステップの手順に従うだけで、完璧なステーキディナーを何度でも再現できます。

4. Egg Timer Plus

ゆで卵はキッチンで最もシンプルな調理のように思えますが、実は思っている以上に条件が絡み合う繊細な料理です。毎回完璧なゆで卵を作りたいなら、「Egg Timer Plus」が心強い味方になってくれます。

このアプリのタイマーは、卵の温度とサイズ、そして黄身の固さの好みに応じて、最適な時間を自動的に設定してくれます。トーストにつけて楽しむ半熟卵が好きな方も、パーティー用のデビルドエッグに必要な固ゆで卵を作りたい方も、あらゆるゆで卵レシピのマスターへと導いてくれるでしょう。

5. Unit Convertor

プロのシェフでも、単位換算に苦戦することがあります。ヤード・ポンド法とメートル法の変換だけでなく、同じ「ガロン」という名前でもアメリカとイギリスで基準が異なるなど、落とし穴がたくさんあります。

海外のレシピに挑戦するとき、この違いにつまずいて夕食が台無しになった経験のある人も多いのではないでしょうか。「Unit Convertor」があれば、想像できるほぼすべての単位換算が簡単に行えます。

華氏から摂氏への温度変換、大さじ同士の比較、グラムからミリグラムへの換算など、わずか数秒で完了します。あまりに便利なので、キッチン以外の場面でも活躍してくれるはずです。

6. Mealime

最近では多くの料理アプリがアプリ内買い物リスト機能を搭載していますが、そのサービスを真に完成させたのが「Mealime」です。

Mealimeの素晴らしい点は、整理された効率的な買い物リストを作成してスーパーでの買い物をスムーズにするだけでなく、購入した食材を余さず使い切れるようサポートしてくれるところです。

Mealimeを使えば、一度しか使わずにしなびてしまった野菜や期限切れの食材をゴミ箱に捨てることはもうありません。買い物と献立計画を連動させてすべての食材を効率よく消費できるため、長期的に見れば家計の節約にもつながる、まさに一石二鳥のアプリです。

7. Yummly

経験豊富な料理人でも、「今日は何を作ろう?」と決めるのは意外と難しいものです。腕を磨き、レシピの引き出しが増えるほど楽にはなりますが、それでも迷ってしまうことはありますよね。

さらに冷蔵庫や食品庫の中身が限られていると、この問題はいっそう深刻になります。「Yummly」は、家にある食材をもとに、いつでも何を食べるかを提案してくれる理想的なアプリです。

検索機能に手持ちの食材を入力するだけで、多彩なレシピ候補が表示されます。収録レシピは200万件以上で、それぞれに丁寧な調理ガイドが付いているので、毎回失敗のない食卓を実現できます。

iPhoneをあなたの副料理人に

自炊は、美味しくて見た目も美しい料理を楽しめるやりがいのある経験であると同時に、カップルや家族の絆を深める素晴らしい機会にもなります。

健康面やコミュニケーションのメリットは大きいものの、週7日毎晩料理をするのは気力が続かないこともあるでしょう。そんなときは、今回ご紹介したアプリを上手に活用するほか、最近増えている宅配ミールキットサービスなどを組み合わせれば、「今夜何を作る?」という悩みから解放され、料理の時間をもっと楽しむことができます。